Alla inlägg den 17 augusti 2015
Hej igen
Samling för tävlingsgenomgång kl 16.45 utanför klubbhuset. Omfattande uppvärmning före samlingen rekommenderas. Det kommer att bli en kombinationstävling, både individuell och lagtävling.
Efter avslutad tävling har vi bokat bord på Bryggargatan kl 21.00 på fredag för samkväm och prisutdelning. Det finns fyra menyer att välja på - jag hade stor problem att bifoga dokumentet så jag har helt enkelt lagt in menyerna nedan (hoppas att det är läsbart...)
GRUPPMENY 1
Tre rätter
Chèvreost
Rödbetspesto, honung, färska fikon
och surdegskrutonger
Grillad Lax
Sparris, potatiskompott och hollandaisesås
Färska bär
Vaniljglass, grädde
449
Vinpaket: 329
Två rätter
Grillad Lax Sparris, potatiskompott och hollandaisesås
Färska bär Vaniljglass, grädde och franska maränger
349
Vinpaket: 210
GRUPPMENY 2
Tre rätter
Kalixlöjrom
Fiskad av bröderna Persson från Piteå.
Råraka, syrad grädde
och finhackad schalottenlök
Grillad hängmörad oxfilé
KRAV märkt från Vanås Gods i Knislinge.
Ugnsbakad tomat, saltbakad jordärtskocka,
rostad rotsakskaka och timjansås
Isländsk lakritskräm
Smörstekt brioche, mascarponekräm
och hallonglass
698
Vinpaket: 329
Två rätter
Grillad hängmörad oxfilé
KRAV märkt från Vanås Gods i Knislinge.
Ugnsbakad tomat, saltbakad jordärtskocka,
rostad rotsakskaka och timjansås
Isländsk lakritskräm
Smörstekt brioche, mascarponekräm
och hallonglass
529
Vinpaket: 210
GRUPPMENY 3
Tre rätter
Laxsashimi på Fröyalax, Råmarinerad lax i tunna skivor, teryiakisås, krispig råkostsallad och
friterade gröna ärtor.
16 timmar brässerat sidfläsk
Asiatisk råkostsallad, puylinser,
friterade gröna ärtor och teryiaki sås.
Glasstårta med vaniljglass,
hasselnötter och mocca.
449
Vinpaket: 329
Två rätter
16 timmar brässerat sidfläsk
Asiatisk råkostsallad, puylinser,
friterade gröna ärtor och teryiaki sås.
Glasstårta med vaniljglass,
hasselnötter och mocca.
319
Vinpaket: 210
GRUPPMENY 4
Tre rätter Isländska havskräftor Smörsteka halvor i skal, vitlöksbröd och aioli.
Grillad hängmörad entrecôte KRAV märkt från Vanås Gods i Knislinge. Haricots verts, Bryggargatans bearnaisesås och smörslungade pommes frites.
Vaniljpannacotta Rabarberkompott och rostad havre.
598
Vinpaket: 329
Två rätter Grillad hängmörad entrecôte KRAV märkt från Vanås Gods i Knislinge. Haricots verts, Bryggargatans bearnaisesås och smörslungade pommes frites.
Vaniljpannacotta Rabarberkompott och rostad havre.
398
Vinpaket: 210
Väl mött
TK
Hej,
veckan spel som vanligt halv sex. Jag har bokat 9- hålaren 17:30. Vet inte än om jag kan spela men meddelar precis som alla andra om jag spelar eller inte före kl 13 på onsdag. Glöm heller inte bort att anmäla er till tävligen på fredag!!
/Anna
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 | |||
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 | 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|